蓝莓/蔓越莓/抹茶/可可曲奇
蓝莓/蔓越莓/抹茶/可可曲奇的做法说明
在家闲着没事做的时候，爱上了自己做一些甜品啊点心什么的，曲奇应该是其中算是比较简单好做的，刚开始只做了蔓越莓，后面越做越多口味，现在把几个口味的都集到一起🙈🙈好做又好吃。
蓝莓/蔓越莓/抹茶/可可曲奇的做法与步骤
- 第1步.
按自己喜欢的口味，想做什么口味的把材料先准备好。 黄油切小块室温软化后，手动把黄油打顺滑；全鸡蛋打散，取15g分三次加入黄油里面，打均匀。
- 第2步.
筛入低粉跟糖粉，加入蔓越莓。
- 第3步.
抹茶味的加入抹茶粉。 根据不同口味加入不同的料。
- 第4步.
将打好的黄油跟面粉搅拌均匀成面团，用保鲜膜包着压成方形长条，放冷冻区冰冻一小时。 烤箱180度预热10分钟。 面团完全变硬后拿出来，取掉保鲜膜，切片。
- 第5步.
在烤盘铺上一层吸油纸，效果比铺锡纸好。 将切片的曲奇排列入烤盘。 （这个是蓝莓味的）
- 第6步.
进烤箱，165度，烤半小时。 （这是抹茶口味成品）
- 第7步.
蓝莓曲奇与可可曲奇
- 第8步.
装成一罐罐的。
小贴士
初做者拷到20分钟后最好留意一下曲奇表面成色，因不同烤箱温度会有差异，避免烤过头。
