莲藕山药玉米排骨汤~

莲藕山药玉米排骨汤~的做法与步骤
- 1.
排骨洗净、水开后放入排骨焯水。
- 2.
把排骨捞出、锅子洗干净后、加入足够量的热水,倒点料酒、一小勺醋、几片姜,小火炖一个小时。
- 3.
所有蔬菜削皮洗净。胡萝卜切块、藕切件、山药切块、玉米切段。倒入排骨汤里面再炖一个小时。
- 4.
最后加适量盐。然后稍微闷一小会儿就好。盐可以一点点加,喝点汤尝尝味道~
小贴士
1. 醋是关键。放一点点醋可以使排骨易熟而且据说使矿物质都溶解出来。
2.盐一定要最后放,太早放肉不容易酥。
排骨洗净、水开后放入排骨焯水。
把排骨捞出、锅子洗干净后、加入足够量的热水,倒点料酒、一小勺醋、几片姜,小火炖一个小时。
所有蔬菜削皮洗净。胡萝卜切块、藕切件、山药切块、玉米切段。倒入排骨汤里面再炖一个小时。
最后加适量盐。然后稍微闷一小会儿就好。盐可以一点点加,喝点汤尝尝味道~
1. 醋是关键。放一点点醋可以使排骨易熟而且据说使矿物质都溶解出来。
2.盐一定要最后放,太早放肉不容易酥。