鸡汤面

鸡汤面的做法与步骤

1. 1.

   鸡切块，汆水。 洗净后放入锅中。 锅里放入葱姜、温水泡开的枸杞、料酒。 冷水没过食材，大火半小时，文火两小时。

2. 2.

   取出鸡块，鸡肉撕成鸡丝，拌入酱油麻油。 鸡汤里放入青菜，放入盐。

3. 3.

   冷水下面，煮熟后捞出，用开水冲洗干净，放入碗中。 倒入鸡汤，完成。

4. 第4步.

   鸡汤面