玫瑰花奶油蛋糕

玫瑰花奶油蛋糕

玫瑰花奶油蛋糕的做法说明

第一次做蛋糕,样子是丑了点,不过味道还不错哈~先做一个戚风蛋糕的原型。

玫瑰花奶油蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
60g
牛奶40g
玉米40g
低筋面粉75g
奶油适量

玫瑰花奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    戚风蛋糕

    玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始抹奶油,我也没经验,所以不均匀,不喜勿喷哈。

    玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始裱花啦,准备一次性裱花袋和2d玫瑰花嘴。

    玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上面撒了糖珠做装饰。

    玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这里把戚风蛋糕切成两半,中间夹层放一层奶油一层火龙果,水果可以自己加量或者换成别的。

    玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不看长相,味道还是ok的。开吃啦!!!

    玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

戚风蛋糕,主要蛋白要打发到位,搅拌蛋白糊要小心,不要画圈,避免面粉起筋。

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