又酥又松的【玛格丽特小饼干】适合烘焙新手或亲子合作的一款饼干，协助4岁半的儿子一起动手

又酥又松的【玛格丽特小饼干】适合烘焙新手或亲子合作的一款饼干，协助4岁半的儿子一起动手的做法与步骤

1. 第1步.

   【小圳太版玛格丽特饼干】操作流程[呲牙]: 准备工具与用料:打蛋器、刮刀、小筛网，黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用

   
2. 第2步.

   软化的黄油+糖粉用打蛋器打发，黄油面积膨胀、颜色变淡就好了

   
3. 第3步.

   把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑（像向日葵里的花粉，好漂亮）

   
4. 第4步.

   玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，盐也加入

   
5. 第5步.

   把过筛好的粉和蛋黄屑与打发的黄油一起拌至无干粉，然后下手捏面

   
6. 第6步.

   用手捏成面团放入保鲜袋中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右

   
7. 第7步.

   从冰箱取出冷藏好的面团，搓成汤圆大小，排入烤盘中，用母指按出小坑，大概做25个左右，一盘刚好。烤箱预热10分钟，170度，放入中层，烘焙约20分钟即可！

   
8. 第8步.

   跟弟弟一起摆个成功的造型😁

   
9. 第9步.

   酥到跳起来👻