红烧肉-红乳焗肉
红烧肉-红乳焗肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉和前腿肉切大块
- 第2步.
锅热油热爆香五花肉和前腿肉，两面煎至微微发黄
- 第3步.
加入适量米酒
- 第4步.
加入生抽
- 第5步.
再加入适量白砂糖，耗油，南乳汁，微量老抽上色
- 第6步.
加煎好的肉依次放入配料后翻炒，盛出转入砂锅煲
- 第7步.
入温水，末过肉面即可
- 第8步.
大火煮开后，关小火继续熬制一个小时后出锅，要注意水够不够哦
- 第9步.
成品图
小贴士
五花肉要煎出油，有点焦黄才好吃哦。
最后收汁不要太干，有点汁比较好吃，甜滋滋的，尤其小孩子特别喜欢吃，很下饭的
