黄豆焖猪蹄儿

黄豆焖猪蹄儿

黄豆焖猪蹄儿的食材和调料

猪蹄半只
黄豆一碗
两勺
酱油一勺
料酒一勺
八角四只
香叶少许
桂皮少许
一勺
半勺

黄豆焖猪蹄儿的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好调味品哟

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为了保证猪蹄那层皮的口感比较Q,在开水中过一下之后,要在冰水中泡十分钟,去除油腻,口感Q弹😁

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直到糖油变深色,再倒入猪蹄

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒到颜色裹得均匀即可

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄豆要提前浸泡三个小时

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    此时加入糖和醋,视个人口味酌量添加

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    慢慢等,慢慢等~

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    当当当当,大功告成!

    黄豆焖猪蹄儿的做法步骤 第8步

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