炸鸡翅根
炸鸡翅根的做法说明
在家也能做出，韩国炸鸡
炸鸡翅根的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅根过水洗净。大蒜和生姜切末，放入鸡翅根，一小勺盐，倒入少许料酒，生抽。然后撒入适量白胡椒粉，花椒粉。
- 第2步.
腌制20分钟，腌制时间越长越入味。然后鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。准备好适量炸粉（在超市买的，或者用面粉也可以。）
- 第3步.
鸡翅根腌制好后，把姜末蒜末拔掉，粘上蛋液，和炸粉，一定要裹均匀，然后放在盘子里晾3分钟。
- 第4步.
第一遍油锅小火炸至黄色捞出
- 第5步.
第二遍 大火炸至金黄色出锅 然后装盘
- 第6步.
在盘底摆两片生菜叶，这样更好看哦。也可以趁热撒入孜然粉或者辣椒粉，根据自己喜好。不加任何东西，不沾番茄酱也很好吃哦
