奶香曲奇饼干，儿时的味道
奶香曲奇饼干，儿时的味道的做法说明
当在大人的世界里呆久了
会不会时常羡慕坐在童车里的孩童
他们饭来张口
衣来伸手
会不会幻想自己坐上叮当猫的时光机
回到那个梦幻般的童年
光着脚丫肆意奔跑
无忧无虑
依稀往事里
仍能拼凑起零散的片段
儿时
能够吃到一次曲奇饼干已经很奢侈了
每次路过蛋糕店都会驻足停留
眼巴巴的望着
心里默默想着
期盼自己以后可以亲手做着吃
期盼仍是当年的味道
曲奇饼干
有关乎儿时的回忆
有关乎那个馋嘴丫头的梦
奶香曲奇饼干，儿时的味道的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温放置软化，后用打蛋器打散
- 第2步.
糖粉过筛后，分两三次与黄油搅打均匀（搅打均匀后，再加入糖粉继续搅打，两三次均可）
- 第3步.
分三次加入白砂糖继续搅打（搅打均匀后，再加入白砂糖继续搅打）
- 第4步.
分三次加入蛋液（必须均匀搅打后在加入下一次，防止油蛋分离，导致饼干制作失败)
- 第5步.
倒入淡奶油，继续搅打 （搅打完毕，打蛋哥就可以光荣退场了）
- 第6步.
将低筋面粉，奶粉，盐，泡打粉加入搅拌好的蛋糊中，用刮板均匀搅拌至吸收（切勿用力翻转搅拌，Z型匀速即可）看不到粉就可以了
- 第7步.
选择好裱花齿，面糊装进裱花袋中 预热烤箱170度，10分钟
- 第8步.
在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花型（面糊比较费力难挤是正常的，如果好挤比较稀那便是不成功的，一进烤箱就化了） 进烤箱，170度，上下火，中层烤18-20分钟（喜欢酥脆的就多烤两三分钟，曲奇面上色就可以了）
小贴士
1. 喜欢椰蓉口味的在粉类添加15g椰蓉，一起拌匀；
2. 烤好后晾凉食用更酥脆一点。
