酸奶面包
酸奶面包的做法说明
再奉上一道简单至极的面包，真的超爱这种造型极简、味道纯正的面包啊
酸奶面包的做法与步骤
- 第1步.
所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
- 第2步.
排气分割成8份，滚圆放入模具（9寸烤盘）
- 第3步.
最后发酵完成后，刷全蛋液，撒一层扁桃仁片，放入预热好的烤箱，180度20分钟。
小贴士
滚圆放到模子里就行了，真的超简单对不对？唯一要注意的就是酸奶量的把握，我用的自制酸奶，相对要浓稠一些，所以你用的酸奶比较稀，要相应减少分量。
再奉上一道简单至极的面包，真的超爱这种造型极简、味道纯正的面包啊
所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
排气分割成8份，滚圆放入模具（9寸烤盘）
最后发酵完成后，刷全蛋液，撒一层扁桃仁片，放入预热好的烤箱，180度20分钟。
滚圆放到模子里就行了，真的超简单对不对？唯一要注意的就是酸奶量的把握，我用的自制酸奶，相对要浓稠一些，所以你用的酸奶比较稀，要相应减少分量。
