自制烤箱\酸奶机酸奶

自制烤箱\酸奶机酸奶的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料。我用的德亚1L纯牛奶，优比特希腊老酸奶菌粉。

   
2. 第2步.

   把分装的小玻璃瓶，盖子，拌勺放入开水煮10分钟消毒。

   
3. 第3步.

   煮好晾干。我是连不锈钢盆也用开水冲过的，放心些吧。

   
4. 第4步.

   把牛奶瓶口剪开，倒入菌粉，用拌勺转圈搅拌50次以上。

   
5. 第5步.

   倒入小玻璃瓶分装，我用了8个小瓶。

   
6. 第6步.

   放入烤箱，调节温度上下38-40度左右8小时。可加果酱或蜂蜜等，开吃~~。

   
7. 第7步.

   用酸奶机就更容易了。把分杯、搅拌勺和不锈钢盆用开水消毒。

   
8. 第8步.

   把菌种和纯牛奶拌匀，分装，设置时间，好了可加蜂蜜、果浆或炼奶，在常温或放冰箱冷藏后再吃都可。