糖葫芦之山药豆

糖葫芦之山药豆的做法说明
无意遇到一堆山药豆和期盼已久的家养菱角,于是乎利用烤串没用完的竹签,我们做起了山药豆糖葫芦……生活就是这么简单,只要你想做就没有做不到的!也就没有所谓的困难了!
糖葫芦之山药豆的做法与步骤
- 第1步.
第一部,山药豆洗干净上锅大火蒸十分钟,用筷子插很顺畅就ok,就算蒸熟了。
- 第2步.
第二步,用细竹签或牙签串豆,穿起来便于后面方便吃不会弄脏手。
- 第3步.
第三步,熬糖,适量水烧开加入冰糖(加入冰糖后糖会更有粘性好吃)和白糖一起熬制,大约熬到起粘性撒入大量白芝麻,关火给山药豆上糖!要是想要金黄色可以多熬一会!但要注意火候。
小贴士
这个是做给小朋友吃的,平常爱吃糖但不爱吃山药,这样做出来的糖葫芦可以两样都满足,你只需要在上糖时注意糖的分量就行,该漏的就漏掉就行啦!!