蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法说明

很简单的一道凉菜,制作简单快捷,可以吧肉做出半成品,要用时加工。

蒜泥白肉的食材和调料

五花肉随意
一整棵
适量
一颗
红油五调味勺
香醋二调味勺
美极鲜二调味勺
三调味勺
以下是煮肉要用的材料
料酒适量
适量
八角3个
香叶5片
桂皮一条
三片
二个
两根

蒜泥白肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉整块入锅中煮制,开水入肉,料酒,蒜,姜,小葱。

  2. 2.

    肉煮制9.5层熟,切薄片。姜蒜剁末,葱改刀葱花。

  3. 第3步.

    调汁,入红油,美极鲜,醋,姜蒜末,葱花。浇在肉上,即可。

    蒜泥白肉的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢吃辣可以加辣椒油,辣椒面,小米辣末。

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