花卷、包子、馒头一次发酵

花卷、包子、馒头一次发酵

花卷、包子、馒头一次发酵的食材和调料

或者牛奶135克
45克
植物油30克
面粉300克
酵母3克
包子不加

花卷、包子、馒头一次发酵的做法与步骤

  1. 第1步.

    采用一次发酵法,揉面好直接整形

    花卷、包子、馒头一次发酵的做法步骤 第1步
  2. 2.

    蒸锅水烧到烫手放蒸笼进去盖好盖子发酵35分钟

  3. 3.

    开大火待水开,计时15分钟,关火焖三分钟,开盖出锅

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