抹茶善哉
抹茶善哉的做法说明
抹茶善哉，善哉(Zenzai）也就是红豆汤，红豆和汤圆的组合既是甜点也可以果腹，加入抹茶代替部分红豆汤，则更有一番风味。
天气渐凉的日子里，来一碗热食的善哉，又是一个小确幸啊
抹茶善哉的做法与步骤
- 第1步.
40g糯米粉和5g细砂糖混合，加入约30g温水揉成团，捏成扁圆形
- 第2步.
滚水中煮至浮出水面
- 第3步.
容器中先铺入一层红豆
- 第4步.
放入煮好的糯米汤圆
- 第5步.
将抹茶粉和细砂糖用热水冲开，倒入容器中，表面再装饰小勺红豆
抹茶善哉，善哉(Zenzai）也就是红豆汤，红豆和汤圆的组合既是甜点也可以果腹，加入抹茶代替部分红豆汤，则更有一番风味。
天气渐凉的日子里，来一碗热食的善哉，又是一个小确幸啊
40g糯米粉和5g细砂糖混合，加入约30g温水揉成团，捏成扁圆形
滚水中煮至浮出水面
容器中先铺入一层红豆
放入煮好的糯米汤圆
将抹茶粉和细砂糖用热水冲开，倒入容器中，表面再装饰小勺红豆
