高压锅土豆牛肉

高压锅土豆牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉热水抄一遍，注意放凉水的时候放入牛肉，捞出渗水

2. 2.

   高压锅热好放油，油红放入一点葱花，然后放入牛肉，直到牛肉变色。然后在牛肉中放入白糖一勺，再放一点酱油，最后放盐，翻炒几遍放入水（酌情至少高于）锅里的东西，然后水中加入土豆，葱姜蒜花椒枸杞。

3. 3.

   最后盖上高压锅的盖子，等到出气的时候看一下时间，这样大概大火30-40分钟后改为中小火一个小时。最关键的一步还有时间到后，高压锅自然跑完气，千万不要手动跑气。最后大功告成。