沙茶土豆牛腩煲
沙茶土豆牛腩煲的做法说明
又一米饭杀手！！！
沙茶土豆牛腩煲的做法与步骤
- 第1步.
牛腩反复冲洗揉搓 直至水清为止 开水焯一遍 洗净沥干后同南姜一起入高压锅煮 大火上汽后转小火煮15到20分钟 开锅牛腩能用筷子扎穿即可 牛汤留着备用
- 2.
牛腩切大块 土豆胡萝卜改刀 其它材料准备妥当
- 3.
热锅热油把青蒜爆香 接着牛腩和胡萝卜下锅翻炒均匀 然后乘入沙煲 淋入牛汤 要淹没牛腩 再放适量沙茶酱跟生抽 盖好锅盖中火煲10分钟
- 第4步.
10分钟后再放入土豆块 小火煲至绵软 开锅洒上蒜青 OK👌 饭要煲多点咯😊
