广式香肠煲仔饭

广式香肠煲仔饭

广式香肠煲仔饭的食材和调料

大米
青菜
广式香肠
鸡蛋
耗油
酱油

广式香肠煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米洗净,浸泡30分钟。

    广式香肠煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青菜洗净焯水,姜切丝,香肠切片待用。

    广式香肠煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白糖半勺,耗油一勺,酱油两勺,芝麻油半勺,凉白开一勺拌匀。

    广式香肠煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开大火煮米饭,待到水蒸干转小火,到适量油,放入姜丝,香肠,鸡蛋。小火蒸几分钟转大火,闻到有锅巴香味的时候转小火闷2,3分钟关火。

    广式香肠煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入青菜,倒入料汁开吃!

    广式香肠煲仔饭的做法步骤 第5步

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