炒白菜
炒白菜的做法说明
不会炒菜的看过来，非常简单的炒白菜，周末独自在家一个炒白菜，一碗米饭，就是非常简单的午餐。
炒白菜的食材和调料
| 白菜 | |
| 盐 | |
| 花椒 | |
| 菜籽油 |
炒白菜的做法与步骤
- 第1步.
白菜切片洗净晾干。
- 第2步.
锅热后倒少许油。没有菜籽油，玉米油也可以的。你家有什么油就到什么油，不过菜籽油炒菜更香一些。
- 第3步.
花椒扔进锅里微微炸一会，别炸久了哟，会糊的。
- 第4步.
把白菜倒进锅里翻炒两下，放两勺盐，这个要看白菜的多少。
- 第5步.
加入鸡精，可以省略。
- 第6步.
加入酱油。 我觉得加酱油有好处也有坏处。 加了比较有酱香味儿 不加颜色看起来更好看一些 看个人喜好吧😚😚😚
- 第7步.
炒至白菜变软就可以出锅了。
- 第8步.
装盘，喜欢吃辣的可以撒一点辣椒粉。也可以在炒的时候放。
小贴士
我加了一点熬猪油剩的猪油渣在里面
虽说这货非常不健康
偶尔吃一次，下不为例。
我们都是节约的好娃娃，不是吗？😄😄😄
白菜下面的硬颈可以不要。那货是炒不软的，也影响口感。如果你实在怕浪费的话，也可以加入一起炒不过时间要久一些。
非常简单的炒白菜😘😘😍
