#视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕

#视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕

#视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法说明

前段时间火得不要不要的可乐瓶蛋糕。看起来真的像可乐,其实是蛋糕!虽然已经火过了,不过还是可以做 着玩玩的。味道也不错。

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#视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的食材和调料

海绵蛋糕1个
可乐1个
淡奶油150克
黑巧克力350克
白巧克力250克

#视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先烤一盘海绵蛋糕;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把可乐瓶一分为二;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用模具把海绵蛋糕抠出形状;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把冷藏好的巧克力取出脱模;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    依次放入蛋糕胚/奶油;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上下两节结合;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    用巧克力涂抹连接处;

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    贴上logo纸,盖上盖子,大功告成!!

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    细节很完美哦。

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    劈开看看

    #视频#德普烘焙食谱——可乐瓶蛋糕的做法步骤 第14步

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