黄豆酱炒茄子

黄豆酱炒茄子

黄豆酱炒茄子的食材和调料

茄子一个
青椒一个
3-5瓣
耗油适量
黄豆适量

黄豆酱炒茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切条,青椒切块,大蒜切碎。

    黄豆酱炒茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒锅放油,温热后放茄子翻炒,炒至软烂后盛出

    黄豆酱炒茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍微放一点油爆香大蒜和青椒

    黄豆酱炒茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒一会加入茄子,之后加耗油调味

    黄豆酱炒茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入黄豆酱,根据个人口味适量加减

    黄豆酱炒茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搞定了,来个特写,配米饭🍚,挺好吃的!

    黄豆酱炒茄子的做法步骤 第6步

小贴士

1.茄子比较吃油,翻炒时可以多放点油!
2.黄豆酱本身有颜色和咸味,不用加酱油和盐!
3.我比较喜欢海天黄豆酱,也可以用别的牌子!

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