咸口葱香辫子面包

咸口葱香辫子面包

咸口葱香辫子面包的做法说明

可做两个。

咸口葱香辫子面包的食材和调料

高筋粉220g
24g
3g
奶粉8g
黄油30g
即发酵母3g
鸡蛋50g
90g

咸口葱香辫子面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将原料除黄油外倒入搅拌机,搅拌成团,再加入黄油,搅拌成光滑面团至出薄膜为宜。醒发50分钟至两倍大。排气后,分成3份。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分别擀长,抹橄榄油,撒盐和黑胡椒。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓卷成长条。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    同上。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    编辫子。醒发30分钟,表面涂抹打散的蛋液。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入预热210度的烤箱中,烤15分钟。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开动啦。

    咸口葱香辫子面包的做法步骤 第7步

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