黑松露白汁天使面
黑松露白汁天使面的做法说明
黑松露，与鱼子酱、鹅肝酱并列的“世界三大珍味”之一，有着特别的香气和极高的保健价值。这样的天使面，吃每一口都是美味和营养啊！
黑松露白汁天使面的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇切片、洋葱切碎、培根切细条备用
- 第2步.
锅中烧开水，加入少许盐和倒入1瓶盖的橄榄油
- 第3步.
在锅中间垂直放入天使面，使它呈散开状态，无需加盖煮5分钟左右
- 第4步.
面煮好后捞起放入料理盆，拌上少许橄榄油以免意面黏住
- 第5步.
平底锅烧热加入3汤勺橄榄油，放入洋葱爆香至金黄色后转中火加入培根翻炒
- 第6步.
培根炒至半干出油时加入蘑菇，并转小火翻炒出水后倒入奶油，撒入一小撮盐和黑胡椒
- 第7步.
用手把意面抓均匀，放入锅中与奶油混合
- 第8步.
用叉子卷起意面上碟，造型后撒上欧芹碎，放上黑松露酱即可。吃之前拌匀就可以啦~
