冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤的做法说明
雨水天气多的季节里,整个人都好累,睡不够睡的累,来一碗暖暖的冬瓜薏米排骨汤给你最心爱的他一份温暖,祛祛湿气,让他精神饱满,女孩子喝了可以排毒养颜,还有美白功效噢。
冬瓜薏米排骨汤的做法与步骤
- 1.
斩好的猪前骨用水多冲洗几遍,洗净,放入冷水锅中大火烧开,再煮两分钟,血水就会煮出来。
- 第2步.
将煮开的猪骨拿出冷水过一下,洗去血沫,另起锅加水放入猪骨、冬瓜,薏米,白茯苓进去大火烧开,转中小火慢炖一个半小时即可。准备关火前的半小时下盐调味即可(这图是我准备关火前拍的,有点烟雾弥漫的感觉)
小贴士
1.煲汤的话,猪前骨就会比较有肉,这这样煮出来的汤不但鲜美可口,有强身健体作用的,还有满满的胶原蛋白和蛋白质,煮出来的汤底是白白的。很棒
2.冬瓜煲汤最好不要去皮,这样就不会太烂。
3.薏米有时间的话可以提前泡一下