咸肉芋头汤

咸肉芋头汤

咸肉芋头汤的做法说明

我家丫头长年喊口号要减肥,唯有汤汤水水的菜从来不拒,只要喜欢一句话的事儿(☆_☆)

咸肉芋头汤的食材和调料

咸肉腊肉二百克
琶芭鸡腿二只
小毛芋头四百克
香菜一颗
,料酒,盐,名适量
(多少按人口添加)

咸肉芋头汤的做法与步骤

  1. 1.

    芋头洗净削皮用清水泡一会。 鸡腿斩块凉水下锅,倒一勺料酒去腥,焯出血沫后洗净待用。 咸肉切片或小块都行。

  2. 2.

    把芋头切块,鸡腿肉和咸肉一起放进砂锅,姜片,葱段,盐一起扔进去,大火烧开,小火煲半小时以上,待芋头粉面就可以关火了

  3. 3.

    最后一步加入鸡精和香菜,美味的芋头汤就可以上桌享用了。 纯瘦的咸肉蒸着吃口感差点,有点柴,炖烫可是太美了^_^

小贴士

这道芋头汤没有丝毫的技术含量,人人都会,且味道鲜美,容易被大家接受,喜欢的朋友不妨一试^_^

美食资讯

咸肉芋头汤相关菜谱大全