酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   酸豆角洗洗，切碎段；

   
2. 第2步.

   五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿；

   
3. 第3步.

   红泡椒切碎，姜和蒜敢吃的话也切成碎末，不想吃的就别切了；

   
4. 第4步.

   锅中热油，先爆香姜、蒜；倒入肉碎，大火，快速炒至松散变色；

   
5. 第5步.

   最后倒入酸豆角和红泡椒，煸炒２分钟左右，即可！

   
6. 第6步.

   米饭杀手~~