宝宝版秋梨膏
宝宝版秋梨膏的做法说明
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。其润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑，对肺热久嗽伤阴者尤佳，乃一道秋季滋补良品。本食谱用的是最简单的最基本的方子，没用加入中药。适合宝宝
宝宝版秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
梨清洗干净，去皮，备用
- 第2步.
用擦板把梨磨成梨绒，那么多梨，胳膊好酸哦，也可以直接打成梨汁
- 第3步.
罗汉果掰碎，姜切丝，红枣掰碎去核
- 第4步.
所以材料搅拌均匀上火煮，（冰糖加进去，看个人喜好，喜欢甜就多放点，我只放了一点点）大火煮开，转小火煮30分钟。过程中有浮末，去不去都可
- 第5步.
煮好后用漏勺过滤，一大锅只剩半小锅汤汁，下面最关键！汁水上锅煮，大火煮20分钟左右快速浓缩收汁，然后转小火慢慢慢慢熬
- 第6步.
熬到开始粘稠就要不停顺时针搅拌，直到勺子舀起粘粘关火，这个忘了拍图，随便看看吧
- 第7步.
一定要乘热倒进预先准备好的玻璃器皿中，凉了特别黏稠就到不动了，这一步可以乘热加入蜂蜜拌匀，我买的梨很甜，就没用加蜂蜜，个人喜欢吧
- 第8步.
干净无水的勺子舀一勺加温开水，随时随地享受滋润的口感
小贴士
最后熬汁的时候大火收干转小火煮一会慢慢黏稠了一定要不停搅拌，顺一个方向。经常生病用药的宝宝容易脾胃虚寒，加了姜丝就没问题。体质燥热的宝宝可以不要加姜丝红枣。对宝宝体质不了解的可以看看中医，一般经常生病的孩子都脾胃虚弱。
