茉莉麻麻教你做可爱米糕
茉莉麻麻教你做可爱米糕的做法说明
❤️厨房，❤️生活，❤️👧，为家人做健康美食，这款米糕很健康，不上火，适合当小朋友的早餐，点心，下午茶，大人也喜欢吃，祝成功哈哈
茉莉麻麻教你做可爱米糕的做法与步骤
- 第1步.
首先，准备好两个大容器盆，分离器，打蛋器，硅胶模具，电子秤，生糙米粉➕薏米粉，小鸡蛋3只，如果大鸡蛋两只就够了，宝宝奶粉，水，或纯牛奶
- 第2步.
蛋白蛋黄分离，储存蛋白的盆一定要无水状态，保持纯蛋白，不要沾到蛋黄液
- 第3步.
将蛋白打发，依次加入白糖
- 第4步.
直到打法成能立柱一个钩为止，不能打太过也不可以太软
- 第5步.
将蛋黄也稍微打散一下
- 第6步.
倒入搅拌好的100克牛奶（纯牛奶）
- 第7步.
顺时针将混合液搅拌均匀，用搅拌刀
- 第8步.
蒸米糕15分钟，记得分层的话上一层铺上纱布，防止滴水到下一层
- 第9步.
成功的米糕，在蒸完以后可以成功脱模，很完整，不会粘住磨具，祝你学习成功哈
