面包机版快手小餐包

面包机版快手小餐包

面包机版快手小餐包的做法说明

为了减少热量,本方子无需刷蛋液,经改良后依然颜值棒棒哒~~
可做8个小餐包哇~~~

面包机版快手小餐包的食材和调料

高筋粉250g
5g
干酵母3g
绵白糖20g
无盐黄油20g
牛奶100ml
温水60ml
米粉适量

面包机版快手小餐包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外将所有原料放入面包机搅拌10分钟,盐和酵母分开放。(松下面包机选择程序15,中途可取消。)

  2. 2.

    继续加入黄油,搅拌10分钟。

  3. 3.

    在面包机内初次发酵40分钟。

  4. 4.

    将面团取出,静置在案板上,分成8等份。静置8分钟。

  5. 5.

    将分好的面团表面粘入玉米粉。

  6. 6.

    将面团盖上湿布,30度进行二次发酵40分钟。

  7. 第7步.

    预热烤箱,175度烘烤15分钟。

    面包机版快手小餐包的做法步骤 第7步

小贴士

注意要加温水化开干酵母粉哦~

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