烤箱厚切烤面包

烤箱厚切烤面包

烤箱厚切烤面包的做法说明

面包文化浓厚的德国人教我怎么用烤箱烤面包:看到表面金黄就可以。但切得薄,烤完的面包就变成了干面包片。
突发奇想的厚切,结果异常惊喜!

烤箱厚切烤面包的食材和调料

欧式面包一整个
Farberware烤箱1

烤箱厚切烤面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    Toast档450华氏度(摄氏230左右)预热

    烤箱厚切烤面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    厚切面包,2-3厘米

    烤箱厚切烤面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进中层烤架,随时盯着.表面有金黄色的一层就可以了。大约同时3分钟(这款烤箱温度高热的快. 其它烤箱可能更久..关键在于观察面包表面的颜色)

    烤箱厚切烤面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面金黄!

    烤箱厚切烤面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    外脆内软的烤面包.黄金秘诀在于厚切!2-3厘米的厚度,一口咬下去,表面焦脆,中间绵软温热,超完美!

    烤箱厚切烤面包的做法步骤 第5步

小贴士

厚切厚切厚切两厘米!
要用比较致密的欧式面包才行..一般的吐司可能需要更厚..
什么烤箱什么温度都自行调整..关键在于经常盯着面包表面

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