芝士爆浆丸（自创）
芝士爆浆丸（自创）的做法说明
一次吃火锅的时候，闺蜜说喜欢芝士，然后我喜欢薯圆。于是我把它们综合在一起。 爆浆想法源自同桌推荐的莲版外图爆浆鸡排。
芝士爆浆丸（自创）的做法与步骤
- 第1步.
1.先将紫薯和南瓜烤熟。 2.和面。
- 第2步.
3.将紫薯和南瓜磨碎分别放进面里。 4.也可用菠菜汁、草莓磨碎，这样多了两个颜色。 5.切好芝士一小块，包进丸子里。 6.搓圆。
- 第3步.
7.没有马上吃的话，表面撒一些粉，小袋装好。放进冰箱冷藏。
小贴士
1.南瓜水分较多不像紫薯那样干干的，所以水要少放。
2.做好放在银耳红枣汤里煮，浮上来就可以捞。
3.也可以像普通丸子一样当成火锅料，芝士煮久容易爆，会流出来。
