瑞典丸子

瑞典丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切末用黄油煸香(黄油纯的容易出黑点，我加了橄榄油或其他油)

   
2. 第2步.

   猪、牛肉末混合，将(1)加入，再混合均匀

   
3. 第3步.

   加入面包糠、盐、黑胡椒粉、豆蔻粉、蛋、绞上劲(摔打)

   
4. 第4步.

   挤出20-30克的肉丸，放烤盘(用油纸或油布垫在烤盘上，或抹油)，进烤箱180度烤15-20分钟，装盘。

   
5. 第5步.

   锅中放少许黄油，煸炒蘑菇，加入生抽和淡奶油炒至浓稠，淋在丸子上，即可食用。

   
6. 第6步.

   好吃啊 😍