奶酪面包卷

奶酪面包卷

奶酪面包卷的食材和调料

奶油75克
牛奶75克
1茶勺
鸡蛋液(面包3/4个
奶粉10克
面粉260克
20克
酵母1.5茶勺
黄油20克
鸡蛋液(刷表面)1/4个
切丝奶酪适当
芝麻适当

奶酪面包卷的做法与步骤

  1. 1.

    将除黄油之外的所有原料放入面包机,启动和面挡,第一次和面结束后,加入黄油,再次重新启动和面挡。

  2. 2.

    和面结束后,盖上保鲜膜,放在温暖地方发酵至两倍大。

  3. 第3步.

    取出排气,切成6份。盖上保鲜膜,等20分钟。

    奶酪面包卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形放入蛋糕容器中,放入烤箱,50度,烤箱里面放入一碗热水,发酵20分钟。

    奶酪面包卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刷上鸡蛋液,芝麻,奶酪,放入事先预热的烤箱中,175度

    奶酪面包卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品图~

    奶酪面包卷的做法步骤 第6步

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