香蕉松饼~好吃得飞上天!

香蕉松饼~好吃得飞上天!的食材和调料
看下面 |
香蕉松饼~好吃得飞上天!的做法与步骤
- 1.
一、原料:鸡蛋1个(约55g)、熟透的香蕉(外皮有黑斑)2根(去皮约150g)、牛奶70g、面粉60g、白砂糖18g(不喜欢吃甜食的可以再少些)、盐<1g 二、工具:不粘锅、面粉筛
- 第2步.
三、做法: 1、 鸡蛋、牛奶,白砂糖一起用手动打蛋器打均匀;
- 第3步.
2、 面粉过筛后,倒入面糊搅拌均匀;
- 4.
3、 香蕉剥皮弄成泥状(用手直接捏烂),倒入面糊中拌匀;
- 第5步.
4、 不粘锅加热,滴几滴色拉油,保持小火状态,舀一平勺入锅中(不要贪多),锅不用摇晃,面糊自然成圆型;
- 第6步.
5、 面糊表面有气孔时翻面(是气孔,不是气泡);
- 第7步.
6、 翻过来后再煎一分钟左右即可装盘。
- 第8步.
7、卷起来更好吃
小贴士
1、必须是不粘锅
2、香蕉必须是熟透的,即外表有黑色斑点的。