莲藕炖排骨

莲藕炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   洗干净的排骨，姜片，放入锅中，倒进凉水，沸腾3分钟左右。

2. 2.

   到掉沸水，再添加凉水，水面高过排骨2厘米。等水沸腾，小火炖60分钟。

3. 3.

   加入切好的莲藕，再炖一个小时。

4. 4.

   放入适当盐，在炖5分钟。后加入葱花，即可享用