番茄洋葱海鲜炒面

番茄洋葱海鲜炒面的做法与步骤

1. 1.

   将海鲜用少许料酒浸泡并加少许淀粉。

2. 2.

   将洋葱番茄切好，葱切断，蒜切碎。

3. 3.

   将面加入开水中稍煮并加入叶菜和少许盐，水开后后转小火。同时开始炒菜。

4. 4.

   将锅加热后倒入适量油，油热后加入葱蒜爆锅，炒出香味后放入切好的洋葱并加入适量盐。

5. 5.

   将腌制的海鲜连同汁一起倒入锅中。将切好的番茄倒入锅中，加入适量老抽生抽。

6. 6.

   加入适量番茄酱和糖翻炒均匀。

7. 7.

   将煮至八成熟的面和叶菜去除水，放入油锅中和菜一起炒。

8. 8.

   翻炒均匀后在加入少许盐和鸡精后出锅。