香煎鸡腿肉
香煎鸡腿肉的做法说明
我喜欢做简单的美食，调味料不喜欢用太多。
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香煎鸡腿肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切小块，放盐腌入味（提早腌更入味，我这是隔夜腌了放冰箱里）。
- 第2步.
生粉或面粉（我用了家里有的中力面粉）。
- 第3步.
沾面粉铺平在不粘锅里。 厨娘一定要有个好的不粘锅。
- 第4步.
煎至两面金黄即可，煎之前加几滴麻油味道更香。 麻油纯属调味，如不喜欢可以不加。 干煎即可。
- 第5步.
煎好开吃。 这是为娃们明天的便当准备的。
小贴士
也可以勾芡来个甜酸鸡肉。
芡汁：酱油、番茄酱、沙糖、生粉、水。
