糖渍桂花
糖渍桂花的做法说明
又是一年桂花开！风吹见花落，花落亦无痕。愿做惜花人，洗净双手为你保留这一季的甜香…
糖渍桂花的做法与步骤
- 第1步.
首先要准备最最最重要的桂花！采花小窍门:拿把伞倒过来兜在树下，拿根杆子轻轻敲打树枝！
- 第2步.
仔细挑去梗和杂物，这个过程很煎熬，需要足够的耐心！这也是和买来的桂花糖最不一样的地方！
- 第3步.
用水洗净后沥干，再放了些盐腌十分钟左右，把水挤干！
- 第4步.
放入无油无水的玻璃瓶中，一层花一层糖，最上面一层糖要厚一些，加上保鲜膜放入冰箱！
- 5.
剩下的交给时间吧！再心急至少至少也需要一个星期！用细砂糖稍稍可以加快融化的速度！
- 第6步.
一年后的桂花蜜，颜色依旧这么美丽
