家传豆角焖面

家传豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净，掰小段备用；猪肉切片，切适量葱姜备用

2. 2.

   油热后，下葱姜和大料炒香，加入猪肉，肉变色以后倒入适量生抽，翻炒。放入豆角煸炒，加入盐，糖，鸡精，炒到自己开心后，加入热水没过豆角即可，大火烧开。

3. 3.

   在豆角high到不行的时候转中火，选三根木质筷子在豆角汤按不同角度放置（不要为我为什么，我懒得回答！）再把拌好香油的面条华丽丽的放在筷子上。

4. 第4步.

   盖上锅盖，蒸到汤汁即将干掉为止，关火。按照自己口味撒上蒜末和醋。吃吧～大口的吃起来～