饭合 | 趣味汉堡
饭合 | 趣味汉堡的做法说明
有光明就有黑暗，
而有种汉堡是光明和黑暗的共同体。
它们外表阳光灿烂，
但内心有可能住着个小恶魔。
上一分钟还是正常脸，
下一秒瞬间精分给你看。
今天饭合就请来签约厨师闻天，
来料理这只精神分裂的小汉堡！
饭合 | 趣味汉堡的做法与步骤
- 第1步.
将方便面煮好
- 第2步.
把调料汁放入鸡腿肉中腌制10分钟。 （调料汁：生抽、料酒以及黑胡椒粉）
- 第3步.
易拉罐的妙用在这里， 剪成圆圈后， 就可以把煮好的面煎成面饼。 放入煮好的面条要用勺压一压， 这样更容易成型。
- 第4步.
金属圈还可以用来煎蛋， 放入切好的火腿丁， 同时鸡腿肉煎至肉质变色便可。
- 第5步.
将番茄、煎好的鸡腿肉切丁， 放入沙拉酱搅拌。
- 第6步.
将生菜、火腿肉沙拉、煎蛋依次铺好。 精分的黑暗系小汉堡便做成了。
- 第7步.
先将牛肉搅成牛肉馅。
- 第8步.
在牛肉馅中加入洋葱碎和黄油， 充分搅打上劲。
- 第9步.
将牛肉馅料捏成牛肉饼， 煎至两面焦黄。 （生熟度可依据个人口味控制煎制时长。）
- 第10步.
汉堡胚子抹上黄油。 这样吃上去不会觉得胚子很干。
- 第11步.
把汉堡胚子在锅中稍稍炕一下， 让松软和香脆的口感同时发生。
- 第12步.
把汉堡胚子在锅中稍稍炕一下， 让松软和香脆的口感同时发生。
小贴士
面包胚子上涂抹黄油会减少干燥口感。
