橙味磅蛋糕
橙味磅蛋糕的做法说明
做一个烘焙记录和生活的小纪录^ _ ^
之前买了很多橙子一直没时间消灭，有点点变坏了，于是一次全部消灭把它们做成橙子果酱，可以储存的久一点。在没有橙子的季节也可以闻到橙子的味道😄
结果是果酱太多了，也没时间消灭😓
所以来做款消灭果酱的蛋糕吧
2016年3月9日☁️☁️
果冻宝贝倒数计时39天😊
橙味磅蛋糕的做法与步骤
- 1.
淡奶油加砂糖和盐打发，成固体状备用（天气热要放冰箱）
- 2.
软化黄油用电动打蛋器略微打发，再加入糖粉打发泛白
- 3.
分次将鸡蛋加入黄油中用电动打蛋器打发，每次蛋液与黄油打发均匀后再加蛋液
- 4.
鸡蛋与黄油混合均匀后，加入打发的淡奶油，打发均匀成顺滑的膏状
- 5.
加入果酱 面粉和苏打粉搅拌均匀，倒入模具 烤箱预热170度，下层，烤35分钟
小贴士
1、果酱里的果皮比较大块的稍微切小一点，带果皮烤出来更香。我的果酱自己熬的，当时果皮切的比较大。
2、取出后放桌上震一下，趁热脱模
3、放凉后放入密封盒保存，防止外皮不会变硬脆，这样吃起来软糯。喜欢吃脆脆的外壳，可以放室温凉透后吃
