奥利奥牛奶小方

奥利奥牛奶小方的做法说明
家里太多牛奶,就消耗一下。奥利奥饼干碎我是用了大半条奥利奥饼干弄碎的~
奥利奥牛奶小方的做法与步骤
- 1.
用电子秤称好砂糖和玉米淀粉(可以一起称),加入牛奶中搅拌混合
- 2.
把混合好的牛奶倒进平底不粘锅里,中火,用刮刀不停搅拌。
- 3.
水分蒸发得差不多,牛奶开始成糊状了就换成小火,继续像炒菜一样搅拌翻炒。
- 4.
牛奶都成糊状了就可以倒进方形的玻璃盒或者耐热塑料盒里定型(我自己用的是特百惠的耐热方形收纳盒,很好脱模)
- 5.
自然放凉之后在放冰箱冷藏两小时以上。(我是前一天晚上做,第二天早上拿出来切)
- 6.
牛奶拿出来脱模,切成小块,再到奥利奥饼干碎里滚个均匀,就可以开吃了!