卤肉饭

卤肉饭的做法说明
第一次做。还算成功,我和我家那位都干光光!哈哈
卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
所有材料备好待用
- 第2步.
洋葱放油锅里炸,直到出现金黄色。
- 第3步.
捞出,虑干油。然后用刀切小备用!
- 第4步.
锅热油,依次放五花肉丁,香菇丁。这个时候也要把葱姜蒜末放下去均匀翻炒。
- 第5步.
接着老抽,黄酒,均匀翻炒。然后加入洋葱酥。
- 第6步.
均匀翻炒后,加入适量的温水。冰糖,八角。等汤汁煮沸腾后,全部导入砂锅。
- 第7步.
把提前煮好的鸡蛋放进去:)这里提示一下,煮鸡蛋的时候🔥不要开太大!鸡蛋才不会裂开!小火慢炖大约一个小时!
- 8.
烫两颗青菜,这个忘记拍图了。实在太赶。55555
- 第9步.
装好盘来吃啦!群里妈妈们都知道我不是个摆盘能手,凑合看吧!我没不摆直接拌了吃就不错了。哈哈哈!