留德党自用简易版红烧肉

留德党自用简易版红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉提前解冻好。准备好姜，葱段 先热锅，锅热好了以后倒油

2. 2.

   姜用刀压碎，放入油里爆开

3. 3.

   放入猪肉，开始炒到快熟（五花肉估计没那么快熟）

4. 4.

   加盐、料酒、糖、生抽，用量凭感觉😂建议糖多放一点比较甜😋。继续炒

5. 5.

   炒的差不多入味了，放老抽提色，翻炒一下后放水。水不要没过肉

6. 6.

   盖上锅盖等5-10分钟，看水沸腾后肉要保证熟透后，放入葱段，起锅