超级好吃的肉松~面包机版本

超级好吃的肉松~面包机版本

超级好吃的肉松~面包机版本的做法说明

一直很喜欢吃肉松包~
特别是辣肉松包
上学时逛面包店总会买点来吃。
现在自己会做面包了
还会做肉松了 好开心呀
可以吃没添加剂的肉松咯!!
有空做成超级多肉松的面包吃哈哈

超级好吃的肉松~面包机版本的食材和调料

猪里脊肉一斤
卤料包1包
一根
适量
孜然粉适量
生抽适量
耗油适量
芝麻适量

超级好吃的肉松~面包机版本的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪里脊肉~要买全瘦的 洗干净 切小块

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开 放猪肉进去煮几分钟 再把猪肉捞出来 水倒掉

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放水 大葱 卤料包 姜 料酒~然后把肉放进去煮[如果你有高压锅 就煮半个钟就行]这样煮比较费时

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮到肉筷子一戳就散开的状态 肉一定要煲透

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉放到保鲜袋里 用擀面杖擀碎

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀好的样子

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    徒手撕碎 因为煮的很烂 十来分钟就撕好了 撕一下我感觉口感比较好

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放到面包桶里 不要装太多 以免不好搅拌

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我用柏翠pe9600就直接肉松功能 炒两次。如果用pe8500就用翻炒功能 我觉得8500炒的肉松更加松散 脆一些 也是炒两次。

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    炒的比较干的时候可以把配料加进去了 待会可以试下味道 分量按个人口味来 一次性不要加太多。如果喜欢吃辣的可以加些辣椒面进去 就成辣肉松了 我用的贵州买的五香辣椒粉 很好吃 颜色也好

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    今天我做的是两斤猪肉 分了一半在8500那台机里做了辣肉松 炒的还挺松散

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    原味肉松也挺不错 很松散 用面包机做肉松真的很方便 不需要操心

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    辣的肉松其实是这样的颜色 我喜欢 有空做成肉松包吃吃

    超级好吃的肉松~面包机版本的做法步骤 第13步

小贴士

1.选择什么模式炒肉松根据自己的面包机调节
2.调料的分量也是根据自己口味调节 一次性不要放太多了
慢慢加进去
3.我加了点白芝麻觉得挺香 芝麻提前炒一下比较好 味道浓一些
4.肉的分量不能少于500克哦 不然会做出来很干很碎

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