红烧鸡翅炖土豆
红烧鸡翅炖土豆的做法说明
红烧鸡翅根，炖上酥酥的土豆和胡萝卜，盘子会被舔干净的节奏啊😊
红烧鸡翅炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
翅根泡水洗干净
- 第2步.
焯水放料酒和一点点盐，去除血水
- 第3步.
洗干净浮沫，控干
- 第4步.
土豆切滚刀块，泡水，去除淀粉
- 第5步.
冰糖打碎成粉状，香料都准备好，葱切段，生姜粉用起来很方便
- 第6步.
胡萝卜也切滚刀块
- 第7步.
热油，5分热即可
- 第8步.
放入冰糖粉，炒热炒色
- 第9步.
小火
- 第10步.
糖霜熬的少了点，上色不太理想
- 第11步.
放入葱段和八角桂皮香叶，煸炒
- 第12步.
放入生抽，蚝油，生姜粉
- 第13步.
土豆和胡萝卜加进去，翻炒一会，加水，莫过食材，大火烧开后小火慢炖
- 第14步.
加点盐，慢慢炖啊炖啊炖
- 第15步.
香喷喷的红烧鸡翅根
