牛肉烧豆饼

牛肉烧豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切好备用

   
2. 第2步.

   熟牛肉切片

   
3. 第3步.

   牛肉切片，不薄不厚

   
4. 第4步.

   锅内倒油多许，将豆饼清洗过后放入锅中，油温不高时放入，以免豆饼瞬间变老。小火炸豆饼，带豆饼表面稍微变色，即可关火捞出。

   
5. 第5步.

   小火爆葱姜蒜，并翻炒20秒左右加点水继续翻炒20秒。即可将豆饼倒入锅中，加入盐，鸡精，黄酒，老抽和少量的水翻炒，炒的过程不停地加水，豆饼会吸收汤汁入味。

   
6. 第6步.

   后加入糖，牛肉翻炒，至汤汁吸收差不多就可出锅。

   
7. 第7步.

   出锅😄😄😄😄😄