慕斯蛋糕礼盒

慕斯蛋糕礼盒的做法与步骤

1. 1.

   先把吉利丁片泡水软化

2. 2.

   把糖跟牛奶放一起，果酱可以先拿100克跟牛奶糖放一起。果酱可以根据自己喜好的甜度添加

3. 3.

   牛奶，糖，果酱隔热水加热，放入软化的吉利丁片慢慢搅拌融化均匀后，拿起来放一边放凉备用

4. 4.

   淡奶油打发至7分发不会流动的状态就可以了

5. 5.

   把步骤3倒入淡奶油里面搅拌均匀后倒入慕斯杯

6. 6.

   放冰箱冷藏4小时以上后拿出来装饰 我一般都在晚上做，隔天早上装饰