黑木耳烧鸡腿

黑木耳烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   先把黑木耳涨发好

   
2. 第2步.

   再把青椒，葱姜，鸡腿，分别洗净，切好。

   
3. 第3步.

   锅中放入鸡腿翻炒至发白，放入姜，花椒，八角，盐，胡椒粉，酱油，料酒，再翻炒至干燥，放入水和鸡一平即可，中大火焖至5~10分钟，看情况而定。

   
4. 第4步.

   收汁，放入青椒，黑木耳，翻一下，再焖煎一会，等辣椒熟软，撒点香葱，即可出锅。

   
5. 第5步.

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