白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子的做法说明
最喜欢妈妈包的白菜猪肉饺子，难得国庆放假回家，自己动手包碗饺子给妈妈吃。
白菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
将饺子皮放入冰箱保鲜，防止饺子皮过硬。然后我们开始准备陷料啦。
- 第2步.
白菜洗净，切碎。（需要比图片再碎一些，我后期再切碎了，忘了拍照啦😄）
- 第3步.
准备的是干香菇，个人觉得干的香菇好香呀😄。提前半小时泡水，然后拧干，切块备用。
- 第4步.
将瘦肉打成肉末。
- 第5步.
往锅里加点油，将切好的香菇放入，并炒热，盛出降温备用。
- 第6步.
攉料。将所有备好的料搅拌，加入胡椒粉、盐、少许味精。
- 第7步.
取出饺子皮，开始包饺子啦。
- 第8步.
煮水，等水开，下饺子，加入切碎的小芹菜与葱，煮上10分钟，开锅啦。
- 第9步.
饺子出锅啦。
小贴士
包饺子时，注意不要包过多陷料，会撑破饺子皮喔😊
